繁盛の法則 http://www.010m.co.jp/consultant/ ja Copyright 2011 Fri, 01 Apr 2011 10:05:50 +0900 http://www.sixapart.com/movabletype/?v=3.33-ja http://blogs.law.harvard.edu/tech/rss FOODNAVI2011開催決定 今年も酒類・食品の総合展示会＆提案会「FOODNAVI2011」を 5/17（火）・18（水）に開催します。 飲食店様にすぐに役立つ情報がたくさん詰まったFOODNAVIに お誘い合わせの上、ぜひご来場ください。 FOODNAVI2011 〜酒類・食品の総合展示会＆提案会〜 期日：2011年5月17日（火）・18日（水）（両日ともAM10：00〜PM5：00） 会場：吹上ホール（名古屋市中小企業振興会館） 入場料：3,000円　※飲食店の皆様に限り無料ご招待 0325A3omote_03mini.jpg 0325A3naka_03mini.jpg フードナビのお申し込みはこちら
]]> http://www.010m.co.jp/consultant/foodnavi/414.php http://www.010m.co.jp/consultant/foodnavi/414.php foodnavi（フードナビ） Fri, 01 Apr 2011 10:05:50 +0900 FOODNAVI2010開催決定！ 終了しました 今年も酒類・食品の総合展示会＆提案会「FOODNAVI2010」を 5/18（火）・19（水）に開催します。 飲食店様にすぐに役立つ情報がたくさん詰まったFOODNAVIに お誘い合わせの上、ぜひご来場ください。 フードナビのお申し込みはこちら
]]> http://www.010m.co.jp/consultant/foodnavi/375.php http://www.010m.co.jp/consultant/foodnavi/375.php foodnavi（フードナビ） Fri, 23 Apr 2010 18:24:21 +0900 第23回繁盛の法則講演会 こちらの講演会は終了しました。

チカライシ アンド カンパニー株式会社　代表取締役
力石　寛夫氏

今回のテーマ

「お客様と感動を共有するサービス」実践編 あの東京ディズニーランドを始め数々の企業への指導実績を持つ力石氏が語るホスピタリティ。 接客サービス第4弾はホスピタリティの重要性をご理解いただいたところでいよいよ実践です。 貴店が真のホスピタリティを発揮するために 必要な考え方・整えるべき環境・すべきことは？ オーナーの思いは従業員に届いていますか？ お客様・従業員の心は共有されています？ 力石Photo.jpg開催日：2007年2月7日（水）
受付開始：13:30
講演開始：14:00
講演終了：15:30（予定）
場所：ホテルグランコート名古屋 ７F「ザ・グランコート」
対象：弊社お取引先様とさせていただきます。]]> http://www.010m.co.jp/consultant/pastlecture/313.php http://www.010m.co.jp/consultant/pastlecture/313.php pastlecture（■表示しない/過去の講演会） Sat, 10 Feb 2007 17:29:53 +0900 新規開業をお考えのお客様 外食業界はライフスタイルの変化、高齢化社会、大手チェーン店の台頭など様々な要因で大きく変化し続けています。 飲食店業は独立・新規でご商売を始めようとする中で一番の人気業種で開業軒数は毎月全国で4000軒にもなりますが、廃業軒数はそれ以上の6000軒にも登るとも言われています。 マルト水谷では居酒屋・レストラン・バー・和食店・焼肉店・中華業態とあらゆる分野で約5500軒の飲食店様とお取引させていただいております。 その取引で培ったノウハウで店舗コンセプトの具現化・ターゲットの嗜好・メニュー開発・メニューブック作成・開店前、開店後の販売促進計画など。 飲食店をやりたいと思ってから開店するまで、開店後、ご繁盛まであらゆる角度からお客様のご繁盛を支援いたします。 http://www.010m.co.jp/consultant/newopen/190.php http://www.010m.co.jp/consultant/newopen/190.php newopen（新規開業） Sat, 17 Jun 2006 11:16:05 +0900 新規・独立開業までのプロセス コピー 〜 名称未設定アート 1.BMP
（クリックで拡大します） 飲食店を開業するまでには様々なプロセスがあります。 一般的にはまず、誰に？・何を？・どのように提供するのか？を具体的にするために [コンセプトシート]などを用いて明文化することが大切です。 その後に当然、利益計画や資金計画など会計的なことから、商品【料理】・人事計画など開業までにやらなくてはいけないことがたくさんあります。 マルト水谷では最初のコンセプトシートの明文化からオープンまであらゆる角度から御相談させていただきます。]]> http://www.010m.co.jp/consultant/newopen/191.php http://www.010m.co.jp/consultant/newopen/191.php newopen（新規開業） Thu, 15 Jun 2006 16:26:18 +0900 テストキッチン・フォトスタジオについて 開業前・改装中のお客様の悩みを解決いたします。 DSCF2424.JPGDSCF2428.JPG 開業前で厨房ができていない、改装中で厨房が使えないけど メニューを決定したい。そんな飲食店様の悩みを解消いただけ ます。テストキッチンをお使いいただき、お客様自身でメニュー の試作をしていただくことができます。 また試作した料理をそのまま隣接するフォトスタジオで撮影。 専用機材を使用してメニューブック用に写真撮影が可能です。 ・メニュー制作についてはこちら]]> http://www.010m.co.jp/consultant/presentation/187.php http://www.010m.co.jp/consultant/presentation/187.php presentation（プレゼンルーム・テストキッチン） Tue, 13 Jun 2006 10:32:53 +0900 FOODNAVIとは 飲食店様の繁盛に役立つ情報を提供させていただく展示&提案会です。 FN風景.jpg ＦＯＯＤＮＡＶＩ（フードナビ）は、飲食店様を対象とした、酒類・食品類など業務用商品の総合展示会＆提案会で、毎年春頃開催しています。
酒類・食品類など業務用商品の売れ筋の物から、最新の物まで、実際に「見る」「触れる」「味わう」ことができる数少ない機会です。
会場では、商品展示のほかに酒類・食品類の試飲、試食もできます。また、多くの提案や、講演会、ステージなど、お客様の繁盛のヒントになる企画が盛りだくさんです。
]]> http://www.010m.co.jp/consultant/foodnavi/178.php http://www.010m.co.jp/consultant/foodnavi/178.php foodnavi（フードナビ） Fri, 09 Jun 2006 15:40:32 +0900 動画で見るFOODNAVI2006 動画先日行われたフードナビ2006の様子が動画でご覧いただけます。 >> 再生する]]> http://www.010m.co.jp/consultant/foodnavi/195.php http://www.010m.co.jp/consultant/foodnavi/195.php foodnavi（フードナビ） Fri, 09 Jun 2006 07:37:22 +0900 FOODNAVI 動画
FOODNAVIに御来場いただいたお客様の感想です。 >> 再生する]]> http://www.010m.co.jp/consultant/voice/167.php http://www.010m.co.jp/consultant/voice/167.php voice（お客様の声） Mon, 05 Jun 2006 16:21:40 +0900 講演会 講演会についてのお客様の声をお届けしていきます。 http://www.010m.co.jp/consultant/voice/166.php http://www.010m.co.jp/consultant/voice/166.php voice（お客様の声） Mon, 05 Jun 2006 16:18:40 +0900 メニュー表制作 メニュー表制作についてのお客様の声をお届けしていきます。 http://www.010m.co.jp/consultant/voice/165.php http://www.010m.co.jp/consultant/voice/165.php voice（お客様の声） Mon, 05 Jun 2006 16:18:02 +0900 新規開業 新規開業についてのお客様の声をお届けしていきます。 http://www.010m.co.jp/consultant/voice/164.php http://www.010m.co.jp/consultant/voice/164.php voice（お客様の声） Mon, 05 Jun 2006 16:16:59 +0900 ミニミニセミナー 現在開催の予定はございません。]]> http://www.010m.co.jp/consultant/seminar/210.php http://www.010m.co.jp/consultant/seminar/210.php seminar（各種セミナー） Sat, 03 Jun 2006 21:05:33 +0900 「繁盛の法則」飲食店様向け講演会 1997年をピークに外食市場規模は縮小傾向にあります。また近年では外食店のチェーン店化や、中食の台頭など一般飲食店を取り巻く環境は年々厳しくなっているように感じられます。 このような厳しい状況の中でも繁盛しているお店があります。繁盛しているお店には、どのような秘密があるのでしょうか？ マルト水谷では、皆様のお店が、今よりも繁盛していただきたいと考え、実際に繁盛店を経営されている方や、飲食業界の第一線で活躍している方などを講師にお迎えし、「繁盛の法則」飲食店様向け講演会をお取引先様を対象に年3回程度開催しています。 お気軽にご参加ください。 ■今までの講演内容はこちらから。]]> http://www.010m.co.jp/consultant/lecture/102.php http://www.010m.co.jp/consultant/lecture/102.php lecture（講演会） Fri, 02 Jun 2006 18:35:37 +0900 飲食店メニューの重要性
（クリックで拡大します） マルト水谷が一般の消費者に行った調査結果では、「飲食店でドリンクをどのように注文しますか？」の問いに対して、「50％以上の人がメニューを見て注文する」と飲食店様にとってメニューブックは重要な存在であることがわかります。]]> http://www.010m.co.jp/consultant/menu/136.php http://www.010m.co.jp/consultant/menu/136.php menu（メニュー表作成） Tue, 30 May 2006 12:38:42 +0900